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Notre carte du moment


Entrées

Œuf Parfait, Déclinaison de Champignons en Crème & Carpaccio
10 €
Saumon Gravlax, Sésame Noir, Mayonnaise Avocat Coriandre
12 €
Tartare de Bœuf Italien, Tomate Confite, Parmesan, Ail Noir
14 €
Poke bowl
(Riz, saumon gravlax, mangue, coriandre, radis, vinaigrette Thaï, avocat)
11 €
Assiette Charcuterie
(Salaison du Mont Charvin à Doussard)
12 €

Le coin Boucherie

Suprême de Volaille, Purée Butternut Noisette, Poêlée Forestière
22 €
Onglet de bœuf, frites, légumes, sauce béarnaise maison
29 €
L’Arcalod Burger (Filet de Poulet Mariné Cajun, Roquette, Tomate, Oignons Rouges, Cheddar Fumé, Sauce Cajun)
22 €

Poissons

Mi-cuit de Thon, Légumes, Purée Céleri Vanille
27 €
Fritures de Perches, Frites fraîches, Salade
22 €

Les spécialités

Tagliatelles Végétariennes ou Bœuf séché (pesto, légumes, pignons de pain)
19 €
Boîte chaude, Charcuterie, Salade
26 €

Nos desserts

Mi-cuit Chocolat, Glace Praliné Noix de Pécan
9 €
Citron de L’Arcalod: Citron Vert, Menthe, Crumble, Amande
10 €
Tartelette Mûre, Myrtille & Glace Crème Fraîche des Alpes
10 €
Assiette de Fromage (Coopérative du Val d’Arly)
9 €

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