
Les entrées
Bouchées croustillantes de Reblochon
9€
Œuf Parfait Bio, Crème d’Asperges, Noisettes, Beaufort, Ail Noir
12€
Tartare de Daurade, Mangue, Grenade, Coriandre, Sésame
12€
Crème de Chèvre, Petits Pois, Pesto Ail des Ours, Crumble
12€
Poke bowl (Œuf parfait, Riz, Mangue, Chou Rouge, Avocat, Edamame)
12€
Assiette Charcuterie (Salaison du Mont Charvin à Doussard)
10€

Le coin Boucherie
Suprême de Poulet Fondant, Risotto d’Asperges Vertes, Jus de Poulet, Pignons de Pin
24€
Onglet de Veau, Ail Confit, Jus de Viande au Thym, Pommes Grenailles
32€
L’Arcalod Burger (Bœuf, Mayonnaise Ail des Ours, Pickles Oignons Rouges, Reblochon)
24€

Les poissons
Filet de Bar, Petits Pois, Fenouil, Beurre Blanc Poivre de Timut
29€
Fritures de Perches, Frites fraîches, Salade
25€

Les spécialités
Risotto à la Savoyarde (Beaufort, Asperges Vertes, Parmesan, Pignons de Pin, Ail des Ours)
19€
Boîte chaude, Charcuterie, Salade
27€

Nos desserts
Mi-Cuit Chocolat, Glace Choco-noisette, Granola Chocolat
10€
Assiette de Fromages (Coopérative du Val d’Arly)
9€
Colonel de La Yaute(2 Boules Sorbet Verveine, Génépi de La Vanoise)
9€
Entremet Yuzu, Confit de Framboise, Biscuit Sésame Noir
9€
Brioche Perdue, Fraise, Miel de Doussard, Sorbet Verveine
10€
Framboise Melba, Glace Vanille, Framboises, Chantilly
7€