Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
Les entrées
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
Le coin Boucherie
Les poissons
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
Les spécialités
Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
Nos desserts
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Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

Les entrées

Bouchées Croustillantes de Reblochon

9€

Poire Marinée, Figue Fraîche, Tomme de Savoie, Noix

11€

Poke Bowl d’Automne : Quinoa, Thon, Chou Rouge, Patate Douce, Feta,Menthe, Cranberries, Graines Torréfiées

12€

Tataki de Thon, Avocat, Coriandre, Poudre Nori, Pickles de Légumes

12€

Céleri Rôti, Champignons Sautés, Éclats de Noisette, Persil

11€
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

Le coin Boucherie

Burger de l’Arcalod : Magret de Canard, Morbier, Mayonnaise à la Persillade, Cèpes

22€

Demi-Magret de Canard, Sauce Ail Noir, Purée de Butternut, Sucrine Rôtie, Fruits Secs

25€

Tournedos de Filet de Boeuf, Sauce Poivre de Voatsiperifery, Ecrasé de Pomme de Terre, Champignon Portobello

32€

Les poissons

Friture de Perches, Sauce Tartare Maison, Frites, Salade

25€

Filet de Bar, Purée de Panais, Sauce Vierge, Pak Choï, Châtaigne

28€
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

Les spécialités

Boîte chaude, Pommes de Terre, Charcuterie Locale, Salade Verte

21€

Tagliatelle, Burrata Crémeuse, Champignon, Pignons de Pin Torréfiés (supp. Bœuf Séché : 2€)

27€
Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

Nos desserts

Mi-Cuit Chocolat, Caramel Beurre Salé, Glace Cacahuète

10€

Assiette de Fromages (Coopérative du Val d’Arly)

9€

Colonel de La Yaute(2 Boules Verveine, Génépi de La Vanoise)

10€

Balade d’Automne : Poire, Mûre, Ganache Montée Poivre de Sichuan, Amande

10€

Entremet Myrtille : Mousse légère Myrtille, Confit et Myrtilles Fraîches, Crumble Pécan

10€

Coupe Jeanette : Glace Vanille, Glace Cacahuète, Caramel Beurre Salé, Chantilly, Eclats de Cookie

10€
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