Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
The starters
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
From the land
From the sea
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
Bistrot Favourites
Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
Homemade desserts
Revenir à l'accueil
Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

The starters

Crispy Reblochon Bites

9€

Butternut Squash Velouté, Chanterelle pickles, hazelnut, fresh herbs

11€

Sea Bass Crudo, Bergamot, timut pepper, pear

13€

Autumn Bowl, Sweet potato, avocado, chanterelles, red cabbage, quinoa, fig, hazelnut vinaigrette

13€

Italian Beef tartare: Parmesan, confit tomatoes, pine nuts

12€
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

From the land

Arcalod Burger, Duck breast, Morbier cheese, coppa, crispy onions, rocket, fresh-cut fries, salad

24€

Veal Chop (250g), Crushed potatoes, chanterelles, tomme cheese cream

33€

Angus Rib-Eye (300 g), Crushed potatoes, baby vegetables

35€

Choice of sauce : Pepper, Beurre Maître d’Hôtel, tomme cheese cream

From the sea

Fried perch fillets, garlic & parsley butter, fries, salad, wild garlic mayonnaise

26€

Zander Fillet, Tonka bean celeriac purée, candied kumquat, baby vegetables

29€
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

Bistrot Favourites

Italian Beef tartare, Parmesan, confit tomatoes, pine nuts, fries, salad

24€

Autumn Bowl, Sweet potato, avocado, chanterelles, red cabbage, quinoa, fig, hazelnut vinaigrette

22€

Butternut & Gorgonzola Tagliatelles, Butternut squash cream, hazelnut, gorgonzola, cured ham

24€

Melted cheese box from Val d’Arly Cooperative

27€

Local “fondant” cheese (230g), potatoes, local cold cuts, green salad

Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

Homemade desserts

Chocolate Lava Cake, Cocoa sorbet, homemade granola

10€

Local Cheese Plate from Coopérative du Val d'Arly

9€

Blueberry Entremet

10€

Blueberries, whipped fromage blanc ganache, lemon gel, pumpkin seed granola

Banoffee-Style Dessert

10€

Hazelnut streusel, banana chips, salted butter caramel, whipped banana ganache, fior di latte ice cream

JEANETTE SUNDAE : Cocoa Sorbet, Fleur de Lait Ice Cream, Chocolate Coulis, Whipped Cream, Cookie

10€

Yaute Colonel : Chartreuse ice cream, génépi liquor

10€
To discover