Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
The starters
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
The butcher's corner
The fish
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
The specialties
Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
Our desserts
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Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

The starters

Crispy Reblochon Bites

9€

MARINATED PEAR, FRESH FIG, TOMME DE SAVOIE CHEESE, WALNUTS

11€

AUTUMN POKE BOWL : QUINOA, TUNA, RED CABBAGE, SWEET POTATO, FETA, MINT, CRANBERRIES, ROASTED SEEDS

12€

TUNA TATAKI, AVOCADO, CORIANDER, NORI POWDER, PICKLED VEGETABLES

12€

ROASTED CELERY, SAUTÉED MUSHROOMS, HAZELNUT, FRESH PARSLEY

11€
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

The butcher's corner

ARCALOD BURGER : DUCK BREAST, MORBIER, PARSLEY MAYONNAISE AND CEP MUSHROOMS

22€

HALF DUCK BREAST, BLACK GARLIC SAUCE, BUTTERNUT PURÉE, ROASTED LETTUCE, DRIED FRUITS

25€

BEEF FILET TOURNEDOS, VOATSIPERIFERY PEPPER SAUCE, MASHED POTATOES, PORTOBELLO MUSHROOM

32€

The fish

Fried Perch Fillets, Homemade Tartare Sauce, Fries, Salad

25€

SEABASS FILLET, PARSNIP PURÉE, VIERGE SAUCE, PAK CHOI, CHESTNUT

28€
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

The specialties

TAGLIATELLE, CREAMY BURRATA, MUSHROOM, ROASTED PINE NUTS (Cured Beef Supplement : 2€)

21€

Hot Melted Cheese Box, Potatoes, Green Salad, Local Cured Meats

27€
Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

Our desserts

CHOCOLATE MI-CUIT, SALTED BUTTER CARAMEL AND PEANUT ICE CREAM

10€

Local Cheese Plate from Coopérative du Val d'Arly

9€

AUTOMN WALK : PEAR, BLACKBERRIES, WHIPPED GANACHE SICHUAN PEPPER, ALMONDS

10€

BLUEBERRY ENTREMET : WHIPPED GANACHE, BLUEBERRY CONFIT AND FRESH BLUEBERRIES, PECAN CRUMBLE

10€

JEANETTE SUNDAE : VANILLA ICE CREAM, PEANUT ICE CREAM, SALTED BUTTER CARAMEL, WHIPPED CREAM, COOKIE CRUMBLE

10€

Yaute Colonel : Verbena Sorbet, Local Génépi Liquor

10€
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