Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
The starters
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
From the land
From the sea
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod
Bistrot Favourites
Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.
Homemade desserts
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Bol de salade colorée et garnitures variées, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

The starters

Crispy Reblochon Bites

9

Greek bowl: Tomato, feta cheese, cucumber, chicken, red onions, Kalamata olives, mint & chive cream, quinoa

12

Homemade focaccia, stracciatella, tomato, truffle oil, pesto

11

Sea bream sashimi, peach broth, fresh herbs

13

Italian Beef tartare: Parmesan cheese, sundried tomato, pine nut

12
Plat de viande et légumes, sauce riche, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

From the land

Beef hanger steak (180g), potato mille-feuille, confit garlic, shallot sauce

32

Chicken supreme, mashed potatoes, vegetables, tarragon sauce

25

Pulled pork roll, brioche bun, pulled pork, red cabbage, seasonal vegetable ketchup, crispy onions, bacon

22

From the sea

Fried perch fillets, garlic & parsley butter, fries, salad, wild garlic mayonnaise

26

Sea bass fillet, shiitake mushroom, eggplant caviar, tomato & bell pepper condiment

29
Planche charcuterie et vin avec fromage fondu, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod

Bistrot Favourites

Italian Beef tartare, fresh fries, salad

24

Caesar salad: Cajun chicken, romaine lettuce, tomato, crispy onions, bacon, Caesar dressing

21

Greek bowl: Tomato, feta cheese, cucumber, chicken, red onions, Kalamata olives, mint & chive cream, quinoa

22

Tagliatelle creamy burrata, pesto, dried beef, pistachio

24

Melted cheese box from Val d’Arly Cooperative, potatoes, local cold cuts, green salad

27
Dessert gourmet avec sauce framboise sur assiette noire, Hôtel-restaurant près d'Annecy - L'Arcalod.

Homemade desserts

Chocolate Lava Cake, Hazelnut ice cream, chocolate sauce, granola

10

Local Cheese Plate from Coopérative du Val d'Arly

9

Tomato basil entremet: Tomato jam, whipped basil ganache

10

Apricot rosemary shortbread: Breton shortbread, rosemary whipped ganache, apricot variation

9

JEANETTE SUNDAE : Hazelnut ice cream & fior di latte, chocolate sauce, whipped cream, cookie

10

Yaute Colonel : Chartreuse ice cream, génépi liquor

10

Melba sundae: Raspberry sorbet, mango sorbet, raspberry coulis, whipped cream

10